2012-01-16から1日間の記事一覧

381話 黎明期の日本の外国料理店

前回触れた『古川ロッパ昭和日記』(晶文社)の1954(昭和29)年4月22日分に、こういう文章がある。 「印度料理のナイル(山本嘉次郎より教はった店)へ入り、インディアン・カレーを試みる。カレーは、やはりCBのやうな、辛くてドロッとしているのがいゝ…