2013-12-27から1日間の記事一覧

567話 台湾・餃の国紀行 28

台湾雑話 食べ物編 その3 ●虱目魚と書く魚は「サバヒー」と読み、台湾語の発音のまま、サバヒー科が存在する。英語ではミルクフィッシュといい、台湾やフィリピンでは国民的人気の魚と言っていい。だから、フィリピンでも台湾でも、「ものは試し」と食べて…