2016-03-16から1日間の記事一覧
ベトナムタマゴ チェンライの宿のすぐそばの路上に屋台の朝飯屋があって、私が「ベトナムタマゴ」と呼んでいる料理があることを発見した。 20年前のサイゴンの朝飯は、いつもバゲットと目玉焼きとコーヒーだった。ベトナムの目玉焼きは小鍋仕立てで出てくる…
ベトナムタマゴ チェンライの宿のすぐそばの路上に屋台の朝飯屋があって、私が「ベトナムタマゴ」と呼んでいる料理があることを発見した。 20年前のサイゴンの朝飯は、いつもバゲットと目玉焼きとコーヒーだった。ベトナムの目玉焼きは小鍋仕立てで出てくる…
