読書に疲れて机の本を眺めた。積んである本をそろそろ片づけないと雪崩を起こす危機が迫っている。積んだ本のなかに、やけに付箋が多い本がある。さて、どんな本だったのか。中国系の大学教授（国籍は不明）が書いた食文化の本だ。『箸はすごい』（エドワー…
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