2017-09-27から1日間の記事一覧

1042話 韓国食文化と血

韓国の食文化を扱うテレビ番組を見ていると、「あれ?」と疑問に思うことがある。料理の仕方が、常識を外れているのだ。料理の常識というのはそれぞれの民族や地域によって違うことはわかっているが、それでも大筋というのはだいたい決まっている。そう思っ…