「イタリア料理」は新しい 〜ピザとスパゲティの話 その13 アルデンテ 下 カフェテリア式のレストランというのがある。あらかじめ作った料理が並んでいて、客は好きな料理を選んで精算するセルフサービス方式のレストランだ。 イタリアにも、大きな駅やシ…
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