2020-01-24から1日間の記事一覧

1375話 最近読んだ本の話 その8

日本の中国人と中国料理 古本屋で格安だったので、『中国人は見ている。』(中島恵、日経プレミアシリーズ、2019)を買った。食文化の話が60ページほどあるからだ。 来日した中国人はすき焼きの生タマゴが食べられないという話から始まる。この本は表面だけ…