2020-05-09から1日間の記事一覧

1412話 食文化の壁 第10回

食事時間 長年、添乗員として日本人客を世界に連れて行った人にインタビューをしたことがある。「日本人旅行者と食事」をテーマにいろいろ話を聞いた。その昔、1970年代から80年代初めあたりまでは、ヨーロッパ旅行の食事の1回は日本料理店に行くスケジュー…