コメの話の３回目だ。 『料理の起源』に続いて、『アジア稲作文化の旅』（渡部忠世、NHKブックス、1987）から情報を探した。この本の内容に、記憶はない、傍線も付箋もないから、もしかして読んでいないのかもしれない。そんな気がしたのは、この本はもっぱ…