『ポケット版 台湾グルメ350品！ 食べ歩き事典』（光瀬憲子） その５ 台湾料理の話はまだまだ続く。 ◆魷魚焿（ヨウユーゲン、イカあんかけスープ）・・・焿とはなんだ？ もう20年以上前になるが、この語を中国語辞典で調べたのだが、載っていない。旅行者用…