2021-08-20から1日間の記事一覧

1619話 本で床はまだ抜けないが その27

図書購入台帳 その3 1968年に買った本の一部がこれだ。 『世界の料理』(西岡秀雄)。内容の記憶ナシ。本格的に世界の料理を視野に入れた本が出るのは、1970年代の翻訳書『タイムライフ 世界の料理』を経て、1980年代に刊行が始まる「朝日百科 世界の食べも…