2011-02-11から1日間の記事一覧

310話 1970年の世界料理 1/4

初めてインド料理を食べたのは、インドではない。新宿中村屋のようにカレーを出す西洋料理店でもない。日本最初のインド料理店と言えるのは、1949年創業のナイル(銀座)だろうが、そのナイルで食事したのは、初めてのインド旅行から帰国してまだ間もない頃…