2016-01-14から1日間の記事一覧

772話 インドシナ・思いつき散歩  第21回

コリアンダー ハーブのコリアンダー、タイ語ではパクチー、中国語では香菜という。この植物をベトナム語ではザウ・ムイ(rau mui)という。現在の日本では、ベトナム製インスタントラーメンの袋でいくらか知られている語かもしれない。ベトナム製ラーメンなの…