2020-09-26から1日間の記事一覧

1478話『食べ歩くインド』読書ノート 第26回

手かスプーンか その2 日本でスプーンが普及したのは、カレーライスが広まったからだ。時代的には、関東大震災(1923)のあと、1930年代にカレー粉が広く販売されるようになってカレーライスが家庭の料理になる中で、家庭の食具にスプーンが加わった。そんな…