2022-03-28から1日間の記事一覧
外国語の表記 今、『台湾路地裏名建築さんぽ』（鄭開翔）を読んでいて、これがすこぶるおもしろい。ほかにも台湾関連の本を用意しているので、いずれまとめて取り上げることにして、今回は食文化の話を９回ほどする予定だ。 たったひとりで世界の中国料理史…
外国語の表記 今、『台湾路地裏名建築さんぽ』（鄭開翔）を読んでいて、これがすこぶるおもしろい。ほかにも台湾関連の本を用意しているので、いずれまとめて取り上げることにして、今回は食文化の話を９回ほどする予定だ。 たったひとりで世界の中国料理史…
