2022-04-04から1日間の記事一覧

1721話 無理を重ねた『中国料理の世界史』 その4

宮廷料理 「タイの宮廷料理」なるものの話の続きだ。 タイには自称「宮廷料理店」なるものがあり、BANGKOK naviの紹介記事を読むと、なんと「宮廷料理とタイの一般料理は基本的には同じメニューであるようです」とはっきり書いている。誰が書いた文章かわか…