2023-06-22から1日間の記事一覧

1923話 『世界の食卓から社会が見える』について考える その4

■サバ缶 「世界のサバ缶30種を食べ比べてみた」というコラムがある。「世界のサバ缶」がテーマなら、必ずあるはずのGEISHAブランドのサバ缶の話がない。どうしたわけだ。 1975年のアムステルダム。いつものように安宿に泊まる貧乏生活をしていた。そのころの…