2023-12-12から1日間の記事一覧
マーガリン これから８回の予定で、料理の油の話をしてみようと思う。そのきっかけは、ユーチューブの料理動画だ。 料理動画をよく見ている。それは、「おいしい天ぷらの揚げ方とか、「簡単 イタリア料理」といった実用情報ではなく、外国の食堂や屋台の料理…
マーガリン これから８回の予定で、料理の油の話をしてみようと思う。そのきっかけは、ユーチューブの料理動画だ。 料理動画をよく見ている。それは、「おいしい天ぷらの揚げ方とか、「簡単 イタリア料理」といった実用情報ではなく、外国の食堂や屋台の料理…
