2023-12-22から1日間の記事一覧

2012話 料理の油 その6 

ビルマ料理 ラングーンで初めてその料理を食べて、「ああ、インドが近くなったな」と思った。その料理がウェッターヒンというのだということは後から知ったのだが、タイからビルマに入った旅行者には、インド亜大陸が近くなったと実感する料理だった。 深皿…