2011-04-01から1日間の記事一覧
前回の原稿を書いてすぐ、録画しておいた「韓食探検隊」（韓国のＫＢＳ制作の、韓国食文化テレビ番組）のプルコギ特集を見た。それで、びっくりした。前号で書いた甘い甘いプルコギは、ソウル式であって、韓国全土にはさまざまなプルコギがある。薄切り牛肉…
前回の原稿を書いてすぐ、録画しておいた「韓食探検隊」（韓国のＫＢＳ制作の、韓国食文化テレビ番組）のプルコギ特集を見た。それで、びっくりした。前号で書いた甘い甘いプルコギは、ソウル式であって、韓国全土にはさまざまなプルコギがある。薄切り牛肉…
