古本屋で見つけたその本の、書名にも著者にも心当たりがないが、おもしろいといいなという期待で買ってみたら「大当たり！」という嬉しい結果だったのが、『香港無印美味』（龍陽一、TOKIMEKIパブリッシング、2005）。著者は、この本の執筆時はある企業の香…