2013-02-18から1日間の記事一覧

480話 そばよりも、うどんだな。そして立ち食いそば屋の話。

その昔、長野県各地でしばらく取材していたことがあった。「長野といえば、そば」という連想で、仕事とは直接関係はないが、そばを食べてみようかと思った。じつをいえば、それ以前に、そばを食べたことは数回しかなかった。自宅でも、店でも、まずそばは食…