イカのリング揚げ マラガのカフェテリアに入ったら、メニューに”Calamares a la romana”があった。この料理を、なぜ「イカのローマ風」と言うのかわからない。正確には”flitos”（揚げる）という語がつくのだが、無くても意味は同じだ。イカのリング揚げのこ…