2023-06-16から1日間の記事一覧
「世界一おいしい社会科の教科書を作りたい」という思いで書いたという『世界の食卓から社会が見える』（岡根谷実里、大和書房、2023）を読んだ。お料理本ではなく、旅先で食べた料理写真集でもなく、旅先の食文化を調べて書くいう点では私の興味と同じなの…
「世界一おいしい社会科の教科書を作りたい」という思いで書いたという『世界の食卓から社会が見える』（岡根谷実里、大和書房、2023）を読んだ。お料理本ではなく、旅先で食べた料理写真集でもなく、旅先の食文化を調べて書くいう点では私の興味と同じなの…
