2015-12-07から1日間の記事一覧
バイン・ミー ベトナム語でパンを、バイン・ミー(banh mi)という。バインは粉物の総称、ミーは小麦をさし、バイン・ミーでパンの意味になる。20年前にサイゴンで食べたパンのうまさを、再び『旅行記』から引用する。 「タイ、イサーン(東北部)のベトナム…
バイン・ミー ベトナム語でパンを、バイン・ミー(banh mi)という。バインは粉物の総称、ミーは小麦をさし、バイン・ミーでパンの意味になる。20年前にサイゴンで食べたパンのうまさを、再び『旅行記』から引用する。 「タイ、イサーン(東北部)のベトナム…